Poulet au poivron mariné

Privilégiant le bouillon de poulet, je cuisine du coup toutes les semaines des plats avec du poulet ; et plus précisément avec des bonnes cuisses de poulet ! Pour changer un peu, j'ai fait un petit écart, j'ai acheté des poivrons ! ce n'est pas la saison, mais j'adore les poivrons marinés ! (je ne … Lire la suite Poulet au poivron mariné

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Poulet au lait de coco maison !

...accompagné d'une purée de carottes et d'un avocat crémeux Pour 2 pers : Ingrédients : 1 cuisse de poulet déjà cuite (ou tout autres morceaux de poulet d'environ 250-300g) ; 4 carottes ; 1/2 céleri rave ; lait de coco et eau de coco (extraits d'une noix fraîche à écorce marron) (lire l'article "lait de … Lire la suite Poulet au lait de coco maison !