Cuisiner les courgettes…

ça y est la belle saison est annoncée, les courgettes sont là depuis quelques semaines. Chaque semaine, les courgettes vont être dans mon assiette, même à plusieurs repas, il va falloir innover, pour ne pas se lasser de ce légume Voici quelques petites recettes que j'ai réalisé, de bons petits plats que j'ai adoré... et … Lire la suite Cuisiner les courgettes…

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Pâte d’amandes maison

Suite à mon article sur l'équilibre oméga 3 / oméga 6, et sur la prudence quant aux oléagineux, voici ma pâte d'amandes maison que j'utilise régulièrement, elle est donc réalisée à partir d'amandes trempées au préalable ; on peut selon nos sensibilités, les émonder ou non, tester avec d'autres oléagineux. Cette pâte est intégrée crue … Lire la suite Pâte d’amandes maison